好人坏人的正确和错误
红万（盒）
在烤房内利用火管或其他方式加热调制的烟叶,是卷烟工业的主要原料.
晒烟sun-cured
利用阳光照晒调制的烟叶.按调制后的烟叶饭色分为硒红烟和晒黄烟等.
晾烟air-cured
在无阳光直接照射的阴凉通风场所调制的烟叶.按调制后烟叶顺色深浅分为浅
色晾烟[白肋烟马里兰烟和深色晾烟.
马里兰烟Maryland
因原产于美国马里兰州而得名的一种浅色晾烟,是混合型卷烟的原料之一.
白肋烟burley
属于一种浅色晾烟,烟株的茎和叶脉呈乳白色,叶片有较强的吸收料液能力和填充性能,是混
合型卷烟的主要原料之一.
香料烟
又称土耳其型烟或东方型烟.先晾至姜蔫后再晒制,株型和叶片小,具有较强的芳香香气,吃味好,
是混合型卷烟和晒烟型卷烟的重要原料.
叶组配方结构是形成不同类型卷烟的基础，但卷烟类型之间的根本区别不在于叶组配方，而在于卷烟最终具备的香气和吸味风格，即卷烟的类型是按照卷烟具有的香气和吸味风格来划分的。
香气：香型、香气质、香气量、协调、杂气。
吸味：劲头、浓度、余味、刺激性。
卷烟的类型主要由香型决定。不同类型的卷烟表现出的吸味特征也不同。
卷烟类型：烤烟型、混合型、香料型、晒烟型、雪茄型、外香型和新混合型。
烤烟型卷烟（Virginia-Type Cigarette）
烤烟型卷烟又称英式卷烟（British-Type Flue Cured Cigarette），目前已有上百年历史，并在世界烟草制品中占有很大比例。我国目前的卷烟产品以烤烟型为主。
配方特点：全部或接近全部使用烤烟烟叶，也可少量使用具有类似烤烟香气的晒烟作为填充料。如广东南雄、江西信丰和云都、福建沙县和平和等地的晒烟。
香气特征：以烤烟香味为主，烤烟香气突出、浓郁或清雅，吸味醇和，尽头适中。颜色以金黄、橘黄为佳。
国际上的烤烟有可以分成三类：
1、亮色烤烟型（Bright Type）
配方中使用的烤烟烟叶色泽较鲜明，成熟度不够，烤烟香气不纯正，与英式烤烟香味有一定差距。我国原来生产的烤烟型烟叶和卷烟属于此类。
2、弗吉尼亚型（Virginia Type）
香气接近英式卷烟的香气。韩国、日本、印度、印尼、法国。
3、纯弗吉尼亚型（Pure Virginia）
具有典型的英式烤烟型卷烟的香气和吃味风格，香气浓郁，劲头适中、余味干净。代表产品如“富乐门”、“555”等。英国、加拿大。
我国烤烟型卷烟也可分成三类：清香型、浓香型、中间香型。
混合型卷烟（Blended-Type Cigarette）
混合型卷烟源于美国。R.J 雷诺公司在1913年首次推出骆驼牌卷烟，是世界上第一个混合型卷烟。这种产品不仅风格独特，且能利用多种烟叶原料，因此深受消费者和厂商的欢迎，发展十分迅速，近几十年来，以成为世界卷烟市场上的主导产品。我国目前也在积极研究和推广混合型卷烟。
1、配方特点
使用几种不同类型的烟叶原料（烤烟、白肋烟、香料烟和其它地方性晒烟），以适当比例配制而成。
2、香味特征
具有烤烟和凉晒烟的混合香味，香气浓郁、协调、醇和、劲头足。
混合型卷烟按照配方结构和香味特征不同又可分为三大类：美式混合型、西欧式混合型、中国式混合型。
（1）美式混合型（American blended-type cigarette）
配方特点：优质弗吉尼亚烤烟、质量上乘的白肋烟、希腊和土耳其香料烟、美国特有的马里兰烟。大致配方结构是（Marllboro）：
香气特征:香气浓郁、劲头较强、余味干净、无杂气。
美式混合型卷烟质量好的原因：
1. 烟叶原料好 |
美国生产的混合烟是世界上最好的烟叶，而且使用前全部经过了多年的自然醇化；香料烟则选用希腊、土耳其原产地生产的上等香料烟。配方则采用多品种、多产地烟叶进行全方位配方，烟叶品种多达60个以上，把各种类型、品种的烟叶品质优化组合在一起，不仅缩小了产品质量间的差异，而且是产品质量能够长期保持稳定。
2. 加工工艺先进，白肋烟处理效果好。 | |
3. 加香加料技术先进。通过分析鉴定烟叶中的关键致香成分，然后人工合成这些成分，重新加入到卷烟中。 |
（2） 西欧式混合型卷烟（West European-Type blended cigarette）
西欧式混合型卷烟以愿西德卷烟为代表，故也称西德式混合型卷烟。与美式混合型卷烟相比，这种卷烟增加了香料烟的用量（20%）左右，相应减少了白肋烟的用量。香气更为浓馥、吸味也较醇和。西欧出去法国外，大多数国家的卷烟属于这一类。
（3） 中国式混合型卷烟（Chinese Blended-Type cigarette）
与西欧式混合型卷烟相似，我国生产的混合型卷烟也是吸取美式混合型卷烟的配方思想，但又考虑到我国消费者长期抽吸烤烟型卷烟，对于美式混合型卷烟的香味和劲头一时难以完全接受的情况，同时结合我国的烟叶资源，来确定具有自己风格的混合型卷烟产品。这些混合型卷烟也可以统称为地方美式混合型卷烟（Local “American” blended）。
中国式混合型卷烟使用的烟叶类型有：烤烟、白肋烟、香料烟和地方性凉晒烟等四种。根据产品风格有分为淡味型、浓味型和中味型：
浓味型：香气近似美式混合型，香气浓郁、烟味协调、劲头强、余味舒适。 | |
中味型：具有较显露的混合型香气，香气协调、烟味较浓、劲头比较强、余味舒适。 | |
淡味型：烤烟香气比较显露，烟味平淡、劲头适中偏强、余味较舒适。 |
三种类型卷烟的配方结构
品种 | 浓味型 | 中味型 | 淡味型 |
烤烟 | 50—60 | 65—75 | 75—85 |
白肋烟 | 20—15 | 15—10 | 10—7 |
香料烟 | 7—10 | 5—7 | 3—5 |
地方晒烟 | 15—23 | 13—15 | 5—10 |
新混合型卷烟（New type blended cigarette）
新混合型卷烟是我国50年代末、60年代初独创的卷烟类型，它是从研制安全卷烟的角度提出的，并受到了人们的广泛关注。过去也叫做药物烟、保健烟、疗效烟等。新混合型卷烟是我国第一个出口创汇的卷烟品种。国内比较有名的牌号有金健、长乐、中南海、三七、丹健、灵芝、紫光阁等。
新混合型卷烟的设计思路是向卷烟中加入中草药，使其有效成分随主流烟气吸入呼吸系统，用于抵抗烟气中有害成分的危害，或对某些疾病起缓解症状及辅助治疗的作用。
新混合型卷烟的配方既可以是混合型、也可以是烤烟型卷烟配方。将中草药浸膏或酊剂与其它香料混合制成料液喷洒到烟丝中，或将中草药直接混合在烟丝中而卷制成卷烟。
（一） 外香型卷烟的一般香气特征
该类卷烟的主要特征是突出某种外加香的香气特征，但有与烟香协调。
叶组配方可以是烤烟型，也可以是混合型。外香型卷烟的香气特征是：以卷烟本身的香气为主，同时赋予卷烟独特新颖的外加香香气。外加香香气风格的选择取决于销售地消费者的口味和习惯，可以是奶油香、可可香、玫瑰香、茉莉香、辛香、豆香等。比较有名的外香型卷烟有凤凰（奶油香）、人参（玫瑰香）等。
（二） 薄荷型卷烟（Mentholated cigarette）
薄荷型卷烟是外香型卷烟中比较独特的一种，抽吸是给人一种清凉的感觉。尤其畅销于热带、亚热带地区和夏令时节。如菲律宾生产的卷烟有60%是薄荷型卷烟，美国和我国的消费量也较大。
配方特点：烤烟型、混合型或雪茄型配方。其中混合型和雪茄型配方的烟香更易与薄荷味协调，因此采用的比较多。
香气特征：烟香与薄荷味并存，余味舒适，有清凉感觉，薄荷味持续均匀地挥发出来。
设计制造薄荷型卷烟时，要特别注意提高薄荷香味的丰满性，同时要注意香精的稳定性，使得留香持久，在抽吸过程中能均匀散发出来。叶组配方对烟叶等级的要求可以相对低一些，但必须设法去除烟叶的杂气，以免影响薄荷香味的完美。
薄荷烟中的薄荷香味来源于外加的薄荷醇。薄荷醇俗称薄荷脑，是薄荷油的主要成分。薄荷油则是由薄荷或薄荷属其他植物的新鲜叶、茎经水蒸气蒸馏得到的挥发油，其中含有45—85%的薄荷醇，其余成分为薄荷酮、桉叶油和松油精等。薄荷脑具有强烈的挥发性，渗透力强，对人体皮肤有刺激和侵蚀作用。这些特点增加了薄荷烟的制造难度，并从一定程度上限制了薄荷型卷烟的发展。
传统工艺：薄荷脑+纯酒精——酒精溶液——按比例喷加到烟丝中——密封储存——卷制——立即包装。
缺点：
损害人体、污染环境，大量挥发的酒精易燃易爆，故需专门的生产线。 | |
薄荷脑在卷烟抽吸过程中挥发不均匀。 |
改进工艺：将薄荷脑先制备成挥发性较低的薄荷脂（如柠檬酸薄荷脂、月桂酸薄荷脂、乙酸薄荷脂等），然后按相同工艺进行生产。这种方法虽然解决了薄荷脑一挥发带来的问题，但卷烟的薄荷香气质量也相应降低了，且用量大，增加了成本。
新工艺：80年代，出现了用滤嘴作为薄荷香载体生产薄荷烟的新工艺。这种工艺有以下优点：
完全避免了薄荷蒸汽对环境、器具的污染，因此无须专门生产线。 | |
对操作人员身体无伤害。 | |
计量精确，不仅保证了每支烟的用量一致，且比传统工艺的薄荷脑用量减少了70%。 | |
抽吸过程中薄荷香均匀一致。 | |
制造方便、灵活，可以同时生产多种牌号的薄荷烟。 |
目前，国内外运用含薄荷香料的滤嘴生产薄荷烟的工艺有以下三种：
（1） 棉线吸附嵌入法
将吸湿性较强的棉线置于薄荷香液中浸泡，然后在滤嘴成型机上将含有薄荷香液的棉线嵌入丝束中，与丝束合并制成滤嘴棒。
（2） 复合型薄荷滤嘴
将复合滤嘴的一段事先用薄荷香液浸润，然后制成复合滤嘴。或在制造滤嘴过程中直接喷洒进薄荷香液。
（3） 滤嘴棒成型上胶法
将薄荷香液和增塑剂分别或混合后加到丝束上。
香料型卷烟（Oriental-Type cigarette）
配方：全部使用香料烟，或加入适量上部烤烟以增加卷烟劲头。
香气特征：突出香料烟叶的特殊风味，香气芬芳馥郁、烟味柔和优美。烟丝色泽为综合色。
在东欧、近东和前苏联部分加盟共和国流行。
晒烟型卷烟（Sun-cured Type cigarette）
配方：以经过特殊发酵处理的深色晒烟为主（87%），香料烟占10%，白肋烟和烤烟各占1.5%。
香气：香味浓烈、刺激性大，深褐色。
